Spatule TP117

25,00 €

Spatule n°117.

Estèque faite pour les bols larges types ramens

J’utilise cette spatule (Estèque) pour abaisser la terre sur les côtés. Elle est assez épaisse et bien calibrée au niveau du poids, pour éviter le tremblement et assez légère pour être bien stable et bien la tenir.

Important pour moi. Elle est faite en bois

Par exemple : Terre 1100gr de terre. Faire un cylindre de 14 cm de diamètre par 14 cm de hauteur.

Puis ouvrir. On commence par le côté pour facilement faire une première ouverture. Puis on retourne l’outil et on place la partie la plus large jusqu’au fond.

Livraison par la poste en Belgique ou dans le monde. Ou dépôt à l'atelier gratuitement.

Spatule n°117.

Estèque faite pour les bols larges types ramens

J’utilise cette spatule (Estèque) pour abaisser la terre sur les côtés. Elle est assez épaisse et bien calibrée au niveau du poids, pour éviter le tremblement et assez légère pour être bien stable et bien la tenir.

Important pour moi. Elle est faite en bois

Par exemple : Terre 1100gr de terre. Faire un cylindre de 14 cm de diamètre par 14 cm de hauteur.

Puis ouvrir. On commence par le côté pour facilement faire une première ouverture. Puis on retourne l’outil et on place la partie la plus large jusqu’au fond.

Livraison par la poste en Belgique ou dans le monde. Ou dépôt à l'atelier gratuitement.

Après avoir passé cinq années à former mes élèves dans mes cours hebdomadaires ou stages. Et plus de dix ans à fournir mes pièces aux magasins ou aux restaurants gastronomiques ou étoilés. J’ai acquis le geste mais aussi et surtout conçu des outils qui n’existent pas sur le marché. Fabriqué à la suite de réflexions sur mon métier et ma façon de produire. Mes outils sont faits par un potier et pour des potiers.